水仙素有“凌波仙子”的美誉,是我国十大名花之一。新春佳节,室内陈设一盆,欣赏那碧玉莹润的绿叶,白雪般纯净的花朵,让人感到阵阵春意。
花卉市场供应的水仙球有两种。一是已经人工雕刻成“笔架式”和“蟹爪式”的,此种买来即可水养;另一种是未发芽的干球茎。若选购后者,要选扁圆坚实呈扇形,根部大而肥厚的球茎,其外面的棕色表皮以薄而完整、褐色发亮、紧贴于球茎为佳。
水仙的栽养可采用水养和土栽两种方法。干球茎在水养前先剥去外层的棕色皮壳,去除茎部老根,通过加工,雕刻成“笔架式”或“蟹爪式”,尔后放入水中浸泡,雕刻面向上。24小时后换水清洗,去除溢出的粘液,然后正式放入盆中进行水养。与此同时,最好在水仙球底部及周边放一些卵石,以便固定水仙球,也有利根系向下及四周伸展。“蟹爪式”水仙约经45天左右水养就能开花,因此可根据自己的需要推算时间。
水仙一般无须施肥,但为使水仙生长茂绿,花大、色艳、香浓,亦可在盆水中放入数粒尿素或硫酸铵,但切勿过多,也不能施有机肥,因有机肥使盆水浑浊,引起烂根。
水仙需要一定的光照,若光照不足,会出现枝叶向上徒长,花葶瘦弱纤细,甚至侧伏,因此在开花前需放置在向阳处培养。在栽养过程中2-3天换一次水,同时注意根是否着水,上部的根可用湿的药棉盖上,以利根吸收水分和水仙的生长。
水仙球茎如用土盆栽,盆栽土壤宜选疏松、肥沃的沙质土,球茎种植的深度为2/3,盆土要保持湿润,不宜过干过湿,还要有足够的光照和温度。
如遇气候不正常,出现气温过高或过低,水仙会提前或延迟开花,无法使水仙按预定期开花,此时可采用人为的降温或加温措施来调整。在预定期前10天(如元旦、春节),若花蕾长得慢,可在盆中加入温水或连盆套上塑料袋晒太阳,以帮助升温,加速生长;如元旦或春节前10天水仙花蕾已含苞欲放,可在盆中加入冰水(块),夜间倒去盆水,或将盆放到蔽荫低温处,抑制其生长,可推迟开花期。