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水仙雕刻知识
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水仙花


水仙造型鳞茎球的挑选


若想雕刻培育出集自然美与造型美於一体,别具韵味的水仙盆景,就要挑选到上乘水仙鳞茎球,鳞茎球质量的优劣和雕刻造型成功与否有直接关系.挑选水仙鳞茎球时还应注意,所挑选的鳞茎球,具有能雕刻培育出表现主题思想所需要的形态.


A. 挑选的方法
I. 看外形

看水仙鳞茎球外形是否符合造型的要求,是挑选工作的第一步.要选择外形丰满实,枯鳞茎皮完整,根尚未生出者(有的根虽已生出,但健壮而短,不超过1厘米,主芽长度不超过3厘米者也可).由於水仙主鳞茎球内的花苞基本和人的手指一样是平列生长的,因此,周径大小相近的鳞茎球,扁圆形的比正圆形的花苞要多.主鳞茎球基部周围要有几个子球为好,因为大部分水仙盆景造型时都需要子球.但子球也不是越多越好,子球太多争夺主鳞茎球的营养,使主鳞茎球生长不良.再看主鳞茎球底部凹陷.底部凹陷较深,较大,说明鳞茎球发育成熟.若底部凹陷浅而小,说明栽培年数不够,尚不成熟,花苞少或无花苞.

II. 视色泽

此处所说的"视色泽",是看主鳞茎球外面的枯鳞茎皮的色泽,枯鳞茎皮以深褐色,完整光亮者为好.枯鳞茎皮呈浅黄褐色,鳞茎皮薄如蒜皮,说明鳞茎球发育不良或栽种年数不够,尚未成熟,花苞少,有的甚至无花苞.有的鳞茎球在储存,运输,搬动过程中保护不好,主鳞茎球外面的枯鳞茎皮缺损严重,使露出的白色鳞茎片萎缩变色,导致球质量下降,并影响到将来生长开花.

III. 掂重量

把水仙鳞茎球放在手掌中上下轻轻晃动几下,估量其重量.两个相近大小的鳞茎球,分量重的比分量轻的好.有的鳞茎球底部凹陷处有泥块,在掂重量之前应把泥块去掉才准确.另外,把鳞茎球置手中,适当加压,如感到鳞茎球坚实并有一定弹性者为好.如鳞茎球分量较轻,松软无弹性的鳞茎球,说明脱水严重,水养后长势欠佳,花少,花期短,香味淡,甚至出现"哑花"("哑花"就是水仙在水养过程中,花芽发育不良,花苞枯萎乾瘪,花开不了).


IV. 问桩数

所谓"桩数",就是指在一个特制的竹篓内(竹篓高31厘米,篓口内径28厘米,蒌底内径27.5厘米)能装多少水仙鳞茎球.鳞茎球越大,一只篓内装的越多.20个鳞茎球把一个篓装满的,这样大的鳞茎球,称"20桩";30个鳞茎球才能把一只篓装满的,这样大的鳞茎球挑选出来,称"10桩"水仙鳞茎球,10桩鳞茎球因其数量少,价格贵,难以买到.市场上偶尔能见到,把两个10桩鳞茎球装入一个纸盒内,纸盒装饰精美,人们称其为"礼品盒"水仙.为便於运输等原因,近些年竹篓逐渐被长方形纸箱所代替,纸箱的容积和竹篓基本相同,纸箱上印有所盛水仙鳞茎球的桩数.有的花店把同桩数的鳞茎球,从纸箱内取出,放到比纸箱更大的容器内出售,购买者可向售货员询问要买鳞茎球是多少桩的.


V. 量周径

当代水仙鳞茎球的分级仍沿用传统桩数.为定级更准确,收购及销售规格统一,方便,有关部门规定以水仙主鳞茎球周径长多少厘米分级.目前市场上出售的水仙,主鳞茎球周径长25厘米以上为10桩;24.1~ 25厘米为20桩;23.1~24厘米为30桩;22.1~23厘米为40桩.如主鳞茎球有的芽体突起,尚未离开主鳞茎球应适当扣除周长厘米数(一般扣除1厘米).有一些初学水仙雕刻者,很想知道水仙鳞茎球桩数与花芽多少的关系.目前市场上出售的水仙鳞茎球都是漳州产的,地理,气候条件相同,但每个花农栽种技术,管理水平,施肥种类,数量,时间,灌水等诸多因素也存在著一定差异,同桩数鳞茎球花芽多少也有差别,当然不会太大.一般讲一个50桩鳞茎球有花芽2个左右;40桩鳞茎球有花芽3~4个;30桩鳞茎球有花芽4个以上;20桩鳞茎球有花芽6个以上;10桩鳞茎球有花芽8个以上;从成千上万个水仙鳞茎球中,偶尔能发现一个特大鳞茎球,一个鳞茎球有18个花芽,人们称其为"水仙王".一般的讲,用水仙进行雕刻造型要挑选20桩或30桩上乘鳞茎球(有特殊要求者除外),如果用40桩或50桩鳞茎球进行雕刻水养,用同样的时间养护,但培育出的造型水仙花朵少,观赏价值不高.


近些年,市场上出现一种"多花水仙",这种水仙鳞茎球比同等大小的普通鳞茎球花芽多一些.有一些不太了解情况者认为,这可能是一个"新的水仙品种".其实不然,它是花农把普通水仙鳞茎球,在花芽分化关键时期,用物理的及化学的方法加以处理,促使部分叶芽转变为花芽,从而达到增加花芽的目的.但是,有的花农加工处理过分,花芽增加太多,有的主鳞茎球内左右两边的花芽长势很弱,雕刻水养时
有的不发育长大,有的虽发育,长到一定高度,但不能开花.
前面提到挑选水仙鳞茎球要注意的5个方面,不但适合水仙盆景,就是不雕刻造型,普通水养的水仙也是适用的,所以说上面所讲5条是挑选水仙鳞茎球的共同要求.


B. 造型目的与鳞茎球的形态


换句话说也就是"因意选材".是根据事先设计好的造型去选材,此处的"意"代表"立意",立意即雕刻造型要表示的主题思想.若想用一个20桩鳞茎球雕刻后培育成一个花篮,这个鳞茎球除符合共同要求之外,左右两侧要各有一个较大的子球,多余子球雕刻时可去掉.若主球左右两侧各只有一个子球(图一),这两个子球大小相差悬殊,培育出的花篮因花篮柄两侧精细悬殊而不好看.假如你买的水仙花头多,也可以从其他花头造型不需要而掰下来的子球中,选一个大小适当的子球,用竹签固定到主鳞茎球一侧做花篮柄.这样总不如原有的好.假如要雕刻培育成"春江水暧鸭先知"的造型,(图二).除共同要求外,要求主鳞茎球一侧要有一个较大子球做鸭子头就行了,另一侧有子球更好,无子球也不妨大局,因为鸭子尾巴小,好处理.
图一 图二


水仙雕刻养护造型用品及功能
A. 雕刻工具及功能
I. 雕刻工具
(见图一)
(1) 两用水仙雕刻刀

该刀总长度15厘米,一端是较宽的斜刃刀,刀刃宽1.5厘米左右,常用於雕刻鳞茎片,刻叶包片,削花埂等用;另一端是半卷刃刀,刀宽一般在0.6厘米左右,常用於削叶缘,去除菱形鳞瓣(有时也用於削花梗)等用.为了美观,刀的中间部分加工成麻花状.在漳州地区有进能买到此刀.
(2) 自制刀

有的地区难以买到上述两用水仙雕刻刀,可用0.2-0.3厘米厚不锈钢板加工而成.钢板太薄制成的刀有弹性,不好用.刀的长度,斜刃刀,半卷刃刀可仿照上述两用水仙雕刻刀制作,只是中间起美化作用的麻花状刀柄难以制作,但并不影响刀的功能.
替代刀 有一些业余水仙雕刻爱好者,即买不到两用水仙雕刻刀,也无条件加工制作两用水仙雕刻刀,可用(3) 削铅笔刀(商店文化用品部有出售),(4) 刻字刀(工艺美术用品商店有售)代替.用削铅笔刀雕刻鳞茎片,用刻字刀削叶缘(因刻字刀刃是直线状,操作时要注意,不要把花苞弄破),去除稜形鳞片,削花埂等用.
不论哪种刀具,其刀口一定要锋利,刻削出来的切口才会平整光滑,这种切口即美观又利伤口愈合.
(5) 尖嘴镊子 最理想的是用长13厘米左右医用小镊子.该种镊子口部有两种形状,一种口部呈一凸一凹犬牙形状,另一种口部呈多达十余条凹形横直线.购买时要选用后者.用尖头镊子清理雕刻的碎片并配合盖棉以及调整叶片,花梗,花苞到期外面包膜不破裂者,可用尖嘴镊子把包膜撕开.
II. 养护用品及功能
在水仙养护调整过程中,还需要一些用品 (图二),这些用品有的需要购买,有的可以用日常生活用品代替,有的可以自制.
1. 浇水壶 是水仙养护中不可缺少的用品,一般常用的马口铁浇水壶,养花者是离不开这种壶的.清晨用这种壶给水仙浇水随手而方便.这种壶多是板金工师傅自制,大小不一,无固定规格,根据自己爱好和需要而定.
2. 喷壶 喷壶质地不一,样式很多.80年代以前是铁皮制成,近几年逐渐被塑料喷壶所代替.塑料喷壶大小,样式繁多,盛水量不等,根据自己的条件选择.喷壶用来向水仙植株和盖棉部位喷水,水仙整个养护过程中都需要它.
图二
1,浇水壶; 2,喷水壶;
3,自制喷水壶;
4,塑料水桶; 5,剪刀;
6,竹片和小木条
3. 自制喷壶 可用"雪碧","可口可乐","矿泉水"等塑料瓶,在瓶盖上用针锥扎5~8个孔,孔的大小,疏密可随人意,笔者经过多年养水仙的实践认为,购买的喷壶,用2~3年后常造成水道堵塞而不能用,自制喷壶不用花一分钱,可使用多年,可变废为宝.
4. 塑料水桶 用自来水养水仙,把自来水置桶内1~2天后再用.塑料桶长期盛水,其底部和四壁常粘附污物,7~10天应刷洗一次.还可将刚雕刻完折鳞茎球,放入塑料桶清水中浸泡;一桶多用.
5. 剪刀 在水仙养护调整中,剪除过多或色泽不正常的叶片,剪断绳,线等物都需要用剪刀.禽类造型水仙在花朵开放展出前,做鸟头时需要剪刀.最理想的是长14厘米左右医用小剪刀.也可用日常生活用的普通剪刀,普通剪刀个比较大,有的还生锈,不如前者灵活美观.
6. 其他 长短不一的竹片,小木条等,调整叶片,花梗时用.

III. 造型用品及功能


一个普通水仙鳞茎球经雕刻养护调整到开花不用再加工造型,就成为一件具有欣赏价值活的艺术品,如"欣欣向荣","出类拔萃"等造型.但有的在展出观赏前一定要经过特殊加工造型才能成为艺术品,如凤凰,仙鹤,大象等禽类造型,以及其他动物造型的水仙都是如此.再如花蓝柄的造型,也是在展出观赏前制作.常用水仙造型用品如图三,有:
绿色线和透明胶条 制作禽类头颈造型用,大象鼻子造型也离不开它.
玻璃球以及塑料纽扣 常用来做禽类造型的眼睛,金鱼的眼睛.
红绸条,红塑料片 常用来制做红色小花朵,公鸡冠等用.水仙叶片翠绿,花瓣及根洁白,副冠金黄,从色泽美观来讲就缺红色了.中国人的传统特别喜爱红色,红色象徵喜庆,成功,吉祥.所以常在花篮柄项端用红绸条系一蝴蝶结.在"金鸡报晓"的鸡冠以及下垂部分都用红色塑料片来制作,凤凰的冠也可用红色小花朵来表示.
造型优美峰峦,及置於峰峦上的小塔,小亭等"玉壶春色"放置表示壶和茶碗的鳞茎球及子球的茶盘.
前面介绍的雕刻工具,调整用品在造型时有的也是用的著的.因个人习惯不同,制做的景致有别,所用造型用品也不尽相同.要灵活运用.
图三
IV. 盆钵与几架的功能
1. 盆钵 造型水仙是一种活的上乘艺术品,它是园林栽培技术和工艺美术雕刻技术巧妙结合的产物.造型水仙,早已被人们纳入盆景的范畴,称其为"水仙盆景"了."盆景",即盆中之景,所以说盆钵是盆景艺术的重要组成部分,其本身也是具有观赏价值的艺术品,中国水仙盆景艺术的兴盛,发达和制盆技术是分不开的.我国历代制陶艺人,制作大量闻名遐乐的陶瓷盆钵,工艺精湛,造型奇巧,色彩斑斓,风格古雅,别具一格,对水仙盆景的发展做出了不朽的贡献.这些盆钵不但我国人民喜爱,也受到日本及欧美花卉盆景爱好者表睐,并争相收藏.
一般养水仙,对盆钵要求不太严格,只要植株生长旺盛,花繁,花香就行了.水仙盆景则不然,对盆的大小,款式,深浅,色泽质地甚至面绘画,图案等都有比较严格的要求.否则盆景的诗情画意以及韵味将受到影响,降低了水仙盆景的欣赏价值.由於水仙盆景的殊性,其用盆比山水盆景,树木盆景更广泛,陶质,釉陶,瓷质,石质,塑料,玻璃等质地的盆,盘,碗,烟缸等用品,只要大小,深浅,色泽,款式和水仙景致协调,能衬托景致,使之更加优美者,均可采用.
2. 几架 几架并非是仙盆景的附属品,几架与水仙盆景造型和内涵有著密切的关系,因此,中国盆景自古以来就有"一景,二盆,三架"的说法.几架与盆景匹配得当,可更好地衬托景致,和盆景相映成趣,相得益彰.几架的质地很多,有木质,陶瓷,石质,塑料等,其中以红木,楠木,紫檀等硬质木料制作的几架最为名贵.但价格也贵,非一般水仙盆景爱好者力所能及.可用普通木材仿制,然后涂以深棕色油漆,好以硬质木几架花卉盆景集贸市场有时也出售仿硬木几架几架样式繁多,既有长方形几架.也有圆形,椭圆形几架,还有树墩和仿树墩几架,书卷几架及两阁几架等.一件水仙盆景配什麼样的几架,主要依据造型而定.但是,也不是说每件水仙盆景必须配架,应灵活掌握,如图四.
(资料来源:
马文其编著的《中国水仙造型及欣赏》)
水仙雕刻造型技艺
中国仙鳞茎球硕大,生命力强,雕刻者根据立意挑选鳞茎球,或根据鳞茎球形态特点立意,然后巧妙用刀,根据立意把鳞茎片,叶片,花埂削除大小不等的一部分.雕刻后经浸泡,盖棉,水养一周左右伤口自然愈合,日后叶花梗有一定弯曲,可培育制作出千姿百态,生机盎然,香味四溢,名具特色水仙盆景.
A. 水仙雕刻日的选择
确定观花日期后(元旦,春节或喜庆日),再根据培育水仙场所的温度,光照等情况选择雕刻日.从雕刻日起,经过水养,调整造型到第一朵水仙花开放称"养育期";从第一朵花开放到大部分花朵开败,失去观赏价值时称"观赏期";在一般情况下,水仙花的观赏期在12天左右,最佳观赏期在70%~80%花朵开放时,其余花蕾含苞待放,这时花香味较浓,有花,有蕾,给人以奋发向上,欣欣向荣之感.
水仙生长发育的快慢以及花期的长短,与培育水仙场所的温度高低,光照充足与否以及湿度情况有直接关系.温度高,光照充足,环境湿润,生长发育快,"养育期"就短.在这种环境中,水仙花的"观赏期"也短.若大部分花朵开放,仍有小部分花蕾的水仙植株,可不再晒太阳,把水仙放置在白天平均气温摄氏5度左右,夜间摄氏2-4度的蔽荫处水养,花期可达到20余天.
就北京地区而言,水仙花绝大部分用於中华民族一年一度的春节期间观赏.若想在春节期间观花,培育水仙场所白天平均温度在摄氏12~14度,夜间最低温度在摄氏2度左右,水养42天左右能开花.上述天数是按正常年份计算的,若遇有天气反常,云雾天数较多或出现寒流等,必须预多3-4天时间, 那就需要在春节前45天左右进行雕刻了.
若想在元旦观赏水仙花,还是在上述场所养水仙,那提前的天数就不是45天了,因为水仙花苞在鳞茎内即使不雕刻水养,它也在不断生长发育,只是比雕刻水养后生长速度慢而已.
在同一地区,同一个养护场所,11月5日把水仙鳞茎球雕刻水养到第一朵花开放需要40天左右;11月20雕刻水养到第一朵花开放需要37天左右;12月5日鳞茎球雕刻水养到第一朵花开放需要34天左右;12月20日把鳞茎球雕刻水养,32天左右就能开花.
近10年来,元旦距离春节时间最短的要数1993年,仅23天,差距最大是1996年,相差50天.
在我国南方一些地区,12月至翌年春节前的一段时间,正常年份日平均温度摄氏13度左右,在春节前期26天左右雕刻的水仙鳞茎球,到春节时就可观花.
根据以上资料,以及当地气温,光照等情况,再结合自己雕刻水养水仙的经验,观花日确定后,水仙鳞茎球的雕刻日就不难选择了.
B. 水仙雕刻的基本程序
水仙雕刻造型经过漫长的岁月发展到今天,款式繁多,各具特色,雕刻方法也不尽相同.下面讲的雕刻程序,适合绝大部分造型水仙.
I. 叶芽多长雕刻好 此处所说的叶芽是指鳞茎的主芽,如果主芽刚刚露出鳞茎球就雕刻,这时叶片很短,把叶缘削去一部分,等日后叶片长长后该叶片呈镰刀状,上部弯曲下部直立,这种形态的叶片和很多造型都不协调.如果叶片长得过长,已达5厘米以上,这样的叶片雕刻后其弯曲度就很难达到理想的形态.茎球雕刻的时间,以主芽长出鳞茎球3厘米左右,底部没有新生根为好,如新根已长出,但粗壮挺拔,洁白,没折断,长度在1厘米左右的也可以.
II. 去枯根及枯鳞茎皮 把鳞茎球底部枯根及凹陷处的泥土去掉,同时把鳞茎球外面一层褐色枯鳞茎皮也除去,见图一.
去掉枯鳞茎皮后,有时白色鳞茎片上附著很多深褐色细小颗粒及粉尘,应用干净布把这些不洁之物擦去,以免雕刻过程中污染受伤的鳞茎片.有时剥除枯鳞茎皮后,白色鳞茎片有一层比普通纸还簿的干枯的簿膜,雕刻前也应把其除去.
III. 剥鳞茎片 剥鳞茎片时,一般人是左手拿水仙鳞茎球,让弯曲的主芽芽尖对著雕刻者,右手拿两用水仙雕刻刀,斜刃端向下(如无两用水仙雕刻刀,也可用普通削铅笔刀代替),中等大小的鳞茎球(主鳞茎球周长24厘米左右)在根部以上1 厘米左右处,与底部平行划一条弧形线,见图二,把刀竖起轻轻垂直切入.
如果是初学水仙雕刻,第一刀切入不可太深,以免把叶片花埂从基部切断,导致雕刻的失败.剥鳞茎片时,在1-3层鳞茎片下有时能遇到扁圆形或圆锥形下大上小无花苞的叶芽,这种叶芽多1个单独生长,有时也有2-3个并列生长,见图三.剥鳞茎片应及时把它切除,否则将影响操作.
把弧线上部鳞茎片从正面逐层剥掉,直到露出叶芽为止,在这一操作过程中,主芽两侧有时有两端尖,中间宽的梭形鳞瓣,这种鳞瓣内既无叶片更无花苞,应把它及时挖掉. 在剥鳞茎片时,应注意保护好从鳞茎球左右两侧面弯曲伸到前面来的叶芽,这种叶芽内,常有花苞.但并不每一个鳞茎球左右都有这种叶芽.
IV. 刻叶包片 用两用水仙雕刻刀卷刃端,把叶芽两侧面鳞茎片从基部向上铲除1/2左右,使叶芽前面及左右两侧都露出来.一般先去掉主芽两侧的鳞茎片,再去掉其他叶芽两侧的鳞茎片.然后把所有叶芽的叶包片刻去2/3,露出叶片,叶芽后面的鳞茎片和叶包片不必去光,应留下做后壁.在操作过程中,心要细,手要稳,用力不可过猛,切勿碰伤叶芽内的花苞,见图四.
1,枯根
2,底部凹陷
3,雕刻弧形线
4,叶包片
5,叶牙
6,花梗
7,花苞
8,叶片
9,稜形的鳞瓣
10,鳞片
V. 削叶缘 用两用水仙雕刻卷刃端,无两用刀时,可用刻字代替,反叶缘从上向下(也有从下向上削的),从外层叶到内层叶,把叶缘削去1/5到2/5不等.叶缘削的深度和长度要根据造型的需要而定.削叶缘时一定注意不要把花苞碰破,造成"哑花"而影响造型,见图五.
叶片和花苞一般紧密相贴,中间无缝隙,为了让叶片和花苞分开,削叶缘时不至把花苞碰伤,把左手拇指放在鳞茎球底部陷坑内,左手中指,食指和无名指放在鳞茎后壁部,轻轻逐渐用力,到叶片处和花苞分开有一定间距时为止,右手持两用雕刻刀,用卷刃端把叶缘削去造型所需要的深度和长度.因卷刃刀两侧刃翘起,用卷刃刀中间削叶缘时,一般不会把花苞碰破.若用刻字刀削叶缘时,就要格外小心,不要把花苞弄破.
削叶缘的目的有两个,其一是叶缘被削去一部分后,变得弯曲,满足了造型的需要.如"蟹爪水仙",叶片不但有弯曲,而且弯曲度要有轻重之别,艺术效果才好.其二叶缘被削去一部分后,叶片改变了自然向上生长的习性,叶片变短而婀娜多姿,比自然向上生长的叶片的叶片欣赏价值更高.
叶缘被削去一部分后,叶片弯曲的原理有二,一是被削侧叶片因受伤缓慢结疤;二是未受伤一侧的叶缘照常生长,比受伤侧叶片长得要快,由於一个叶片两侧生长快慢不一,失去平衡,使叶片随著生长逐渐变弯曲.要想让叶片向右侧弯曲,就削右侧的叶缘;要想让叶片向左侧弯曲,就削左侧叶缘.要使叶片的弯曲度和弯曲的方向达到理想的要求,只有理论知识还是不够的,必须在多次操作实践中摸索,总结成功与失败两方面的经验,才能达到"炉火纯青"的程度.
削叶缘时不在一点引起注意,尤其是初学水仙雕刻者,叶缘的上部适当多削一些,下部适当少削一些,这样削后的叶处不但有弯曲,而且也显得自然美观.如果削后的叶片远端宽,基部窄,不但叶片生长不好,并显得做作而不自然.
VI. 削花梗 削花梗是水仙雕刻造型中的关键步骤,因为这时的花梗既短小又嫩脆,稍不注意或操作不当,将影响花苞的发育和开花,导致整个雕刻造型的失败.削花梗目的是相同的,花梗受伤后,变得弯曲,可卷曲,也达到了矮化造型的要求.
削花梗的常用方法:在花梗基部上0.5-1厘米处向下切一盾形薄片,深度为0.5-1毫米.若想让花梗向右侧弯曲,就削花梗的右侧,否则反之.一个鳞茎球有几个花梗,等开花欣赏时达到花枝高低有别,错落有疏有密,疏密得当的要求,削花梗时就要注意削花梗的部位,轻重要有所变化,见图六.
IV. 子球的处理 一般主鳞茎球的两侧都有大小不等,数量不同的子球,有的主鳞茎球底部四周都有子球,这些子球大多数无花芽(10桩,20桩的鳞茎球的较大子球常有花苞,30桩鳞茎球的较大子球偶尔有花苞).子球的去留以及是否雕刻,要根据造型的需要而定.如需要雕刻,估计子球内又有花苞,雕刻方法同主鳞茎球一样.如需要雕刻做衬景,估计该子球又无花芽,雕刻起来就简便了.先在子球底部上0.7厘米处,横切一刀,深达子球2/5左右,然后再从芽顶端竖切一发,把子球茎片,叶缘都切除此之外1/3左右.
造型不需要掰下来的子球,只要开动脑筋,匠心别具,经艺术加工,亦可制作培育出上乘水仙盆景,真是变废为宝,如本书笔者创作的微型水仙盆景"思"以及"梦笔生花",都是用子球培育出来的.
有一定经验的水仙雕刻师,一看主鳞茎班干球的大小.子球大小,就基本能估计到子球内有无花芽.初学水仙雕刻者,难以确定子球内有无花芽,为慎重,还是按有花芽的雕刻方法进行为好,以免会计有误,把花苞刻破,就无法弥补了.
资料来源:马文其编著的《中国水仙造型及欣赏》
水仙雕刻后的养护
水仙鳞茎球的雕刻,只是水仙造型的开始,更重要和大量的工作在水养期间继续进行.有经验者都知道,水仙盆景是 "三分刻,七分养".用同一种手法,可以培育出形态差别很大的水仙盆景.由此可知上盆水养技艺的重要性.
A. 浸泡与清洗 雕刻后的水仙鳞茎球切口向下,放入清洁水中浸泡24小时左右,注意盆中水深要达10厘米以上,使被切伤的鳞茎片,叶片,花梗都浸入水中;如盆水较少,弯曲的主芽叶片尖端顶到盆底部,被切伤的鳞茎片,花梗,叶片就难以浸入水中.把浸泡一天后的鳞茎球从水中取出,用清洁沙布,脱脂棉或小手刷轻轻的把刀伤处流出的粘液洗掉,以免粘液留在鳞茎球上日后使洁白的鳞茎片变色,影响观赏.这时再检查一下,鳞茎球底部泥土,枯根,枯鳞茎皮,是否去除彻底,如有残存,应除去,在操作过程中,注意不要把新生的根弄伤弄断.
B. 盖棉与上盆 浸泡后的鳞茎球吸足水分,促进萌动,为了保护新生根迅速生长和受刀伤的鳞茎片康复,常用脱脂棉盖在鳞茎切口和根部,脱脂棉要有一定长度以能垂入盆水中才能起到保护作用.为使脱脂棉能比较牢固附住又不因换水等操作脱离原部位,常把脱脂棉的一部分通过鳞茎球左右两侧和子球之间的缝隙伸入到盆水中,除起固定作用外,还有吸水功能,见图一.
刚浸泡完盖棉后的叶片及叶包片是直立的,这时只能先置於较大盆钵中养护几天,等叶片有一定弯曲时再上"细盆".所谓"细盆"是指水仙花朵开放,欣赏时用的盆.盆钵是水仙盆景的重要组成部份,其大小,款式,深浅对衬托水仙景致能起到非常重要的作用.
上盆时,有的人在盆内适当位置放置1-2块纹理美观的卵石或贝壳,它不但能起到固定鳞茎球的作用,还可提高水仙盆景的欣赏价值.
一般的上盆,把鳞茎球后壁平放在盆内,让叶片和根部两头翘起,以利花梗和叶片形成弯曲.有的鳞茎球因造型需要,让根系沿盆面匍匐生长,等花苞开放展出欣赏前,经艺术加工造型后再放置浅盆中,如"比翼齐飞"等.遇到此种情况,上盆后用绳子把鳞茎球固定到盆面上,新长出的根自然会沿盆面生长.
还有的造型水仙如"玉象驮花",也称"玉象荣归",浸泡后,置特定的容器中,一般放大小深浅和鳞茎球匹配的饭碗中水养,在水养中逐渐转动鳞茎球,到水仙花开,要欣赏时再置细盆观赏.也就是说上盆的时间根据造型的需要而定,有先有后,灵活掌握.见图二.
图二
C. 水质与换水 水养水仙,既不需土壤也不需施肥,只靠清水生长发育,因此对水质要求较高.水养水仙最理想的水是没有污染的井水,泉水和雨水.目前大多数城镇中,水仙爱好者用的是自来水.用自来水养水仙,最好先把自来水盛在清洁盆中或桶中,放在和放置水仙相同的环境中1-2天,使自来水中的化学物质挥发或沉淀后再用.
如水中的杂质或化学物质,首先是根梢变质霉烂,尤其是在气温较高的情况下,变质更快.根的霉烂将影响水仙生长发育和开花观赏.
刚浸泡盖棉后上盆的水仙,先放置在蔽荫处一周左右,盆内放水不超过鳞茎球的切口.每天向叶片及脱脂棉上喷洒清水2-3次,有利叶片转绿复壮,一周后再置阳光充足处水养.在水仙整个水养过程中,浅盆要求每天晚上把盆内水倒掉,较深盆两天一次,翌日晨再放清水,这样晚上盆内无水,温度又低,夜间乾养,白天水养,可使水仙叶片和花梗矮而壮,绿而亮.如气温较高,应增加换水次数.
养水仙不但要定期更换盆水,而且要保持养水仙所有一定湿度.每天除向水仙植株喷洒1-2次清水外,还应向地面洒水,可把换水时旧盆水洒於地面上.养水仙场所局部小气候如果过於乾燥,水仙生长不良,在养育后期,若局部小气候乾燥,使花蕾苞膜脱水变乾,韧性增加,到时花苞难以破裂,常形成"哑花".在花期,若空气过於乾燥,花朵就会脱水,乾瘪缩短观花期.
D. 控温与光照 温度的高低和水仙生长快慢,开花早晚有密切关系.水仙性喜温暖,湿润,喜阳光,忌高温,又有一定耐寒性.在北京地区,11月份或12月份雕刻的水仙鳞茎球,若放置在光照充足,白天平均温度15度左右,夜间最低温度5摄氏度左右的场所,36天左右可开花.若放置阳光充足,白天平均气温13度左右,夜间最低温度2度左右的场所,42天左右可开花.在我国南方天气比较温暖,昼夜温差比北京地区小,一些地区12月至翌年春节的一段时间,正常年份日平均气温在13度左右,在春节前25天左右雕刻水养,到春节时就能开花.
水仙鳞茎球从雕刻水养到花朵开败整个过程中,其理想温度是两头低中间高的"山"字形.前期为复壮生根期,温度要适当低些(8-10度),可抑制叶片生长以利生根;中期温度要适当的高些(13-16度)以利叶片和花蕾和生长;开花期温度适当低些(5-8度)使花的衰老期迟后,花期可延长一周左右.
不要把水仙置於暖气片附近可火炉旁,因为温度高会引起叶片,花梗徒长,变得细而长,开花少甚至不开花,叶片变黄而薄,东倒西斜失去观赏价值.
养水仙,特别是中期要置光照充足处,此处所说的光照充足主要是指养水仙场所要有足够的太阳光照射时间(雕刻后第一周及大部分花朵开放后的两端时间除外).叶片在光合作用下制造养分,尤其在花苞,叶片生长发育旺盛的时期,在可能的情况下,想方设法尽量的要多晒太阳,否则对花苞的发育是不利的.因此雕刻后的水仙鳞茎球蔽荫一周后要放置日照充足处养护.天气晴朗,室外温度在5度以上,无风时,上午把水仙置室外向阳背风处,日落前再把水仙移入室内,这样能防止叶片,花梗徒长,使水仙植株长得矮又壮,提高水仙盆景的观赏价值.
E. 调整与造型 在水中几十天的养护过程中,尤其是前期和中期,要充分利用水仙叶片,花梗向上生长的习性和趋阳光性以及根的趋地性(向下生长的习性).根据造型的需要,采用把雕刻后的水仙鳞茎球"平置"(雕刻面向上),"斜置"(使雕刻后的鳞茎球和盆底呈一定角度),"倒置"(是养护过程中,逐渐转动鳞茎球,最后达到把雕刻的鳞茎球底部向上,原上部转到盆底).为了使叶片和花梗更快弯曲以及弯曲度更理想,常把鳞茎球底部向南,主芽向北,放置在养护场地,若想花梗向鳞茎球的哪侧弯曲,除雕刻时削去哪侧花梗一块皮之外,还要把此侧置向阳位置.采用上述诸多方法的目的,是要求水仙花开放展出观赏时花朵高低错落有序,叶片弯曲,伸展方向有别,根部,鳞片洁白如玉,成为神形兼备,别具韵味的一件水仙盆景.
如用上述方法仍达不到理想,在叶片,花梗生长发育期间,用竹片,小木条或绿色棉线等物把叶片,花梗抬高或压低,或改变其生长方向另以整形.若想让相邻太近的两个叶片或两个花梗间距离加大,可在两个叶片和两个花梗之间放入一个长短适宜的小竹片或小木条,因为这时叶片和花梗比较嫩脆,尤其是经雕刻后,受刀伤处更易出现裂缝,如不注意,用力略猛可造成叶片,花梗会被折断.若一次达不到理想的间距,第一次放入小木条5-6天后再换一根较长的木条.如有的花梗,叶片高低工错落,层次不理想,除适当补雕外,还可用绿棉线缠绕叶片,花梗后稍用力使生长方向,高低达到理想要求,然后把棉线固定到鳞茎球适当部位或盆钵边沿等处. 养育期若光照不足,花苞仍能继续生长膨胀增大,但预定花苞破开期,花苞外面的苞膜不破开,这时就应人工破花苞了,如果不用人工破花蕾外面的苞膜,时间长了,花蕾在苞膜内就逐渐萎缩干瘪了,成为"哑花".
人工破花蕾外苞膜的方法要分3次进行,使苞膜里的花蕾有一个适应的过程,不可一下子把苞膜都去除,否则对花蕾生长不利.
第一次用乾净牙签,把花苞上部苞膜竖向挑开一个口(但注意不要碰到苞膜内的花蕾),然后左手拇指与食指拿住苞膜左上侧,右手拿小摄子夹住苞膜右上侧,轻轻用力,使挑开的竖向口扩大到0.2-0.3厘米左右即可.
第二次要在第一次操作2-3天之后进行,用摄子把花蕾外已撕开的苞膜去除约1/3左右.
第三次要距第二次操作2-3天后进行,方法同上,再把花蕾外苞膜去除1/3左右.最后留下1/3左右苞膜以保护花朵柄的基部,见图三.
人工破苞膜的同时,必须同时增加光照.家庭养水仙,在日落后把水仙放置门厅,在距水仙1.5米左右处,用日光灯每晚照射5小时左右,连续5-7天,这样就能使水仙在预定观花日开花.
叶片的造型除雕刻时削叶缘,生长期适当的牵拉之外,对没有雕刻的叶片还有一种造型方法.没有雕刻的叶片基本上都是直立生长的,叶芽外层1-2叶片的远端有时有一定弯曲度,就一个子球,几个自然生长的叶片形态来讲,有时达不到造型的要求.以"金鱼戏水"造型来讲,自然生长的叶片表示不出金鱼硕大的尾巴.金鱼体形美的要求基本有3点:一是鱼的眼睛圆而大,二是鱼肚或者说是鱼身短而丰满,三是鱼尾长而宽.
为了使做鱼尾的几个叶片达到一定宽度,在展出观赏前,一般人左手拿著叶片基部,用右手拇指和食指夹住叶片中部,拇指肚置叶片上面中央部位,两指轻轻用力,同时向叶片远端滑动,根据对叶片弯曲度的大小需求不同,两手指在空中划一个弯曲度不同的弧线.一次达不到造型的弯曲度,可进行两次或三次,但次数也不可太多,次数太多对叶片损伤太大.操作时要先外层叶,后内层叶,见图四.
图四

1,造型前叶片的自然形态
2,造型后做鱼尾叶片形态
在养护中调整造型的方法还有一些,不再赘述.只要你掌握了水仙生长习性特点,又肯於研究和探索,定能有所发现,有所创新.
资料来源:马文其编著的《中国水仙造型及欣赏》
水仙花造型.doc 第 页
1,两用水仙雕刻刀;
2,自制两用水仙雕刻刀;
3,削铅笔刀;
4,刻字刀;
5,尖嘴镊子
图一
1,大小适宜,造型优美的山石
2,大小适宜的玻璃球
3,大小适宜有双环红色塑料纽扣
4,大小适宜的塔和亭
1,书卷几架 2,仿树墩几架
3,圆型中高木制几架 4,两阁几架
图四
图一
去枯根,枯鳞茎片
图二
鳞茎球下部弧形线
图三
无花苞的叶芽
图四
图五
1,用力前叶片和花苞间距小
2,用力后叶片和花苞间距大
1,削花梗基部示意图
2,局部放大图
图六
图一
1,雕刻浸泡未盖棉
2,盖脱脂棉后
图三
1,到期未破苞膜花蕾,
2,用牙签挑开花蕾外苞膜,
3,用镊子去除1/3左右苞膜,
4,再次去除苞膜的1/3



文章来源:漳州水仙花  作者:漳州水仙花  整理日期:2009-2-5
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