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凌波仙子贺新春
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凌波仙子贺新春         

水仙是中国十大名花之一,被誉为“凌波第一花”、“凌波仙子”。水仙属于石蒜科球根花卉,她之所以被称为“球根”花卉,是因为她的地下部是一个膨大的鳞茎,鳞茎是由一片片鳞片包裹而成球状,很像洋葱、大蒜,故六朝时又称她为“雅蒜”,宋代称“天葱”。之后,人们还给她取了不少巧妙、美丽的名字,如金盏银台、俪兰、雅客、女星等等。
人们在元旦、春节前用水养的方法来使水仙开花,原理就是靠消耗她鳞茎里的养分,这就是她不需土壤栽培的原因。有人曾这样评价她:
寒冬里的一缕幽香,斗室中的一丛翠绿,
娇柔而妩媚的星点小花,清水供养不食人间烟火。
水仙花凝姿素雅、玉质冰肌、清秀俊逸、高雅脱俗。而她被称为“凌波仙子”,则出自北宋大诗人黄庭坚的著名诗句:
凌波仙子生尘袜,水上轻盈步微月。
她又常被称为“金盏银台”,是因为单瓣水仙的花瓣色泽洁白,形如圆盘,花心黄色,宛如酒盏,故得此美称。水仙的根,如银丝,纤尘不染;她的叶,碧绿葱翠传神;她的花高雅绝俗,婀娜多姿,清秀美丽,洁白可爱,清香馥郁,而她的花期也长。
水仙原产于北非、中欧及地中海沿岸。约在唐朝初期被引入我国。现在,最好的水仙品种当属“漳州水仙”。有些人虽不知漳州在哪儿,但一提起它的名字就会与水仙联想在一起了。漳州地处福建东南部,那里资源丰富,气候四季温暖如春,宛如天然大温室。这里栽培花卉历史悠久,素有“花果之乡”的美称,更是水仙花的故乡。其实,当地的水仙花分布的范围极小,主要集中在漳州八大胜地之一的园山东麓一带,因那儿具有得天独厚的条件:园山挡住了烈日,园山在斜影所及的地方日照较短,水仙恰巧属于短日照花卉,而温度、湿度也正满足她生长的要求。因此,当地有歌云:“园山十八面,面面出王侯,一面不封侯,出了水仙头。” 漳州水仙花以其鳞茎球大、花箭多、形态美、花朵繁多、香气馥郁、叶片青翠而闻名于世,难怪人们都竟相购买漳州产的水仙呢! 所以说,漳州的水仙球质量最好,是有科学依据的。如今,这珍贵的花卉早已走遍大江南北,而且远渡重洋,誉满全球。她送去了我国的春天,人民的情谊和美好的心愿,赢得了“天下水仙数漳州”之美誉。
水仙花早在宋代就已受人注意和喜爱了。《漳州府志》记载:明初郑和出使南洋时,漳州水仙花已被当作名花而远运外洋了。水仙花通常是在精致的浅盆中栽培,然而,她对生长环境要求不高,适当的光照和温度,一勺清水,几粒石子就能使她生根发芽。寒冬时节百花凋零,而水仙花却叶花俱在,胜过松、竹、梅仪态超俗,故历代文人墨客都不吝为水仙花挥毫泼墨,出现了不少优美的篇章:
                  秀色一钵借水栽,花开无意闹春台。
天成雅韵谁堪比,仙子凌波赠香来。
宋代诗人黄庭坚则将水仙誉为“冰肌玉骨”:
借水开花自一奇,水沉为骨玉为肌。
暗香已压荼靡倒,只比寒梅无好枝。
   近代女杰秋瑾在工作学习之余,于居室周围亲手种植了许多花草:有芳香的茉莉,艳丽的扶桑,出淤泥而不染的荷花,还有如君子风雅的兰草,并写下了许多赞美花草的诗篇。在众多的花卉当中,她尤其酷爱水仙花,每年都要泡上几盆,摆在窗前、书案之上。那碧绿的叶子,洁白如玉的花朵,清新淡雅的芳香,使秋瑾诗兴勃发写下:“洛浦凌波女,临风倦眼开”、“嫩日应期雪,清香不让梅”、“余生有花癖,对此日徘徊”等精彩诗句。
  
水仙花主要有两个品种:一是单瓣,花冠色青白,花萼黄色,中间有金色的冠,形如盏状,花味清香,所以叫“玉台金盏”,花期约半个月;另一种是重瓣,十余片花瓣卷成一簇,花冠下端青黄而上端淡白,没有明显的副冠,名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”,花期约二十天左右。
由于水仙玉质冰肌、清秀俊逸又似翩翩下凡的仙女,所以也象征着美女。自从2005年春夏在中国网络上出现了自称“芙蓉姐姐”的女青年后,在秋冬时节又出现了名为“水仙妹妹”的又一个姑娘,一时间把网络搞的沸沸扬扬。可见水仙也象征着美女。
你知道吗,那清纯美丽的水仙,还有许多动人的故事呢! 宋代时,有一闽籍的京官告老回乡,当他乘船南返,将要到达家乡漳州时,见河畔长有一种散发清香的淡黄色小花,便叫人采集一些,带回来培植,这就是今天的水仙。  
  另一种传说则生动地讲述了“漳州水仙”家族中的一员“迁居”崇明的经历。当年,唐代女皇武则天要御花园百花在同时开放,天上司花神不敢违旨,福建的水仙花六姐妹当然也不例外,被迫西上长安。小妹妹不愿独为女皇一人开放,行经长江口时,见江心有块净土,就悄悄溜下留在崇明岛。所以,福建水仙五朵花一株开,崇明水仙则一支怒放。
    还有传说宋朝时,福建漳州有母女俩相依为命,女儿名叫水仙。有一次,水仙得了重病,母亲好不容易弄到一个鸡蛋,做了一碗蛋汤想给女儿补补身子。这时,门外有一名乞丐饿晕在地,水仙让出鸡蛋汤给乞丐吃。乞丐得救后,深为水仙的善良所感动,就从衣袋里掏出一个葱头模样的东西,说:“把它栽在水里,用它开的花煎汤喝,姑娘的病就会好了。”后来,水仙姑娘依法种花,喝了用那花煎的汤,病果然好了。人们为了记住她“善有善报”的故事,就把这种花叫做“水仙花” 。
    而在古希腊神话里,水仙原是个美男子叫奈悉索斯(Narcissus),许多少女向他求爱,但他很清高没看上任何一个,还将一个叫厄科的仙女无情地赶走。他的行为受到了复仇女神欧墨尼得斯的惩罚。有一次,他在一处山泉饮水,见到水中自己的影子,女神的诅咒使他爱上了自己的倒影,于是,他日夜对着泉水哀叹流泪。终于有一天,当他扑向水中拥抱自己的影子时,灵魂便与肉体分离,化成了一株美丽的水仙花。所以,在西方水仙花又称“恋影花”,其拉丁学名也以他的名字命名,叫Narcissus。
现在人们都喜欢买些水仙头来布置居室,尤其是元旦、春节来临之际。水仙在岁暮天寒、百花凋零的时候开花。只需清水一盆,白石数粒,便静静地在室内案头吐翠含芳。你看她翠绿欲滴的叶片,亭亭玉立的花梗衬着银白色的花朵,淡黄的花蕊,时时散发出醉人的芳香,宛如一位身着翡翠衣,头戴黄金冠,下凡的仙女,正在那一钵清水之上,轻歌曼舞。
人们在长期的栽培中发现,用刀子将水仙的鳞茎雕刻一下再培育,可造成千姿百态,富有诗情画意的艺术造型。如“金鸡报晓”、“万象更新”、“孔雀开屏”、“三羊开泰”等。她们各个生气盎然,栩栩如生,耐人寻味。怪不得人们赞誉水仙“一青二白”,“只知奉献,不知索取”。你看她只需清水一盆,并不在乎生命短促,不在乎刀刃的“创伤”,不在乎严寒的“凌辱”,始终洁身自爱,只求带给人间的是一份绿意和温馨,只求在新春给人们送上一份花香浓郁的贺礼。



文章来源:漳州水仙花  作者:漳州水仙花  整理日期:2009-2-6
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