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花中公主:水仙花
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花中公主:水仙花

  水仙花别名凌波仙子和洛神,属于石蒜科水仙,多年生宿根草本。漳州为中国水仙花之乡,出产全国最优质水仙,漳州水仙鳞茎肥硕形美,鳞片丰厚疏松,花菖多而花朵繁密,色美香郁,开花期长。据《漳州府志》记载:明初郑和出使南洋时,漳州水仙花已被当作名花远运外洋。

  “借水开花自一奇,水沉为骨玉为肌。”水仙花通常是在盆中栽培,适当的阳光和温度,一勺清水,几粒石子也就能生根发芽。水仙花主要有两个品种:一是单瓣,花冠色青白,花萼黄色,中间有金色的冠,形如盏状,花味清香,所以叫“玉台金盏”,花期约半个月;另一种是重瓣,花瓣十余片卷成一簇,花冠下端轻黄而上端淡白,没有明显的付冠,名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”,花期约20天左右。水仙花分布的范围极小,只在漳州八大胜地之一的园山东麓一带,因它具有得天独厚的条件:园山挡住了烈日,园山在斜影所及的地方日照较短,为水仙花栽培创造了有利条件。当地有歌云:“园山十八面,面面出王侯,一面不封侯,出了水仙头。”

  每年春节,能工巧匠们创作出的水仙盆景雕刻艺术,且能依照人们的愿望,在预定的期间里开放,给节日、寿诞、婚喜、迎宾、庆典增添了不少光彩。寒冬时节,百花凋零,而水仙花却叶花俱在,胜过松、竹、梅,仪态超俗,故历代无数文人墨客都为水仙花题诗作画,呈献了不少优美的篇章。



文章来源:漳州水仙花  作者:漳州水仙花  整理日期:2009-2-19
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