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用加温方法增加花箭导致水仙花质量下降
[分类:花卉资讯/水仙花资讯][字号:18px/14px/12px][颜色:]

 用加温方法增加花箭导致水仙花质量下降

不少人反映现在水仙花的质量大幅下降,主要表现在花期短、香度低。这是事实。上世纪80年代初,在一些水仙花展上经常能看到,最多的一箭有18朵花,花枝粗壮,花开鲜艳,芳香清醇。天然优质的水仙花球的花箭数因水仙花球大小而异,大的水仙花球有4~5箭,小的也有2~3箭。一般每箭都在10朵花左右,花期15~20天;而现在的花期只有7~10天,有的一箭花只有2~3朵,香度也不高。
    
    水仙花质量下降得如此快,原因是多方面的:一是跳年。水仙花球的种植要由芽仔、钻仔、种仔各种一年共三年,才能成为水仙花商品球。而有的花农由于急功近利,在芽仔种一年后,就从中选择较大的钻仔当种仔进行阉割,再种一年后便成水仙花商品球,这样实际种植时间只有两年,以致种球质量较差。花农称之为“跳年”,这部分种球只占一小部分。二是肥质。上世纪70年代的漳州水仙花产区,种植面积仅500亩,主施农家肥。当时花农为保质量,还购买豆饼作基肥。现在水仙花种植近万亩,又有越地种植,农家肥量少,豆饼肥成本又高,这两种肥都很少应用。因此长期主施化肥致使水仙花球的品质越来越差。三是暖冬。水仙花适宜生长的温度是10℃~20℃,在大田里过冬,而近几年的暖冬影响了水仙花的生长,造成大球减少、小球增多。  
    
    除以上三个原因之外,主要的原因是加温。花农称“多花”,实际上是“多花箭”。水仙花芒种收获时只有叶芽,没有花芽。花芽分化的时间,在漳州地区是在7月1日左右。在6月下旬至7月上旬对水仙花球进行加温,可以促使花芽分化,增加花箭数量。这时水仙花球已经贮库,花芽分化后,只有靠鳞茎球的鳞片提供养料。而由于鳞片有限,花芽增加,营养不足,势必导致花梗细弱,花期自然缩短,花苞干瘪,花朵减少,花开不壮,香度也自然降低。据漳州市农业局农业推广研究员陈炳隆的实验表明,取相同等级的水仙花球,将加温和不加温相对比,经过加温的水仙花球,花箭增加1/3,花期减少1/3,花朵减少1/3。加温实际上是造成水仙花球质量下降的主要原因。
    
    花农之所以采取加温措施,是消费者误认为水仙花球的花箭越多越好。消费者的要求就是对花农无声的号令,促使加温愈演愈剧,一次不放心,再来一次,有的甚至加温到花苞发黄,造成哑花。
花商到花农家中收购水仙花球,也以花箭多寡而论其价格。首先从一大堆水仙花球中随意挑选两粒水仙花球,横切一刀,不管花箭质量,只以花箭的多少定价格,以致没有经过加温的水仙花球很难卖出去。   

    天然优质的水仙花球,是继承和发扬传统的优良耕作方法,进行科学种植和贮存的结果。生长期足三年,主施有机肥,不加温。在花芽分化期间,库温应控制在26℃~30℃之间,花芽分化后,还要给水仙花球通风透气,适当降低温度,以保证水仙花球的质量。
    
    现在水仙花市场已经朝着盆景化方向发展,由销售水仙花球发展到销售水仙花盆景。水仙花的质量已经量化,花梗的粗细与壮弱,花朵大小与数量一目了然,看得到、摸得着。提高水仙花球的质量,将成为花农在水仙花市场竞争的目标。
    
    大部分水仙花雕刻师和水仙花爱好者已开始反对加温。有的雕刻师反映,由于加温,侧鳞茎都成了花芽,如雕一只鸟的造型时都很难找到雕鸟头的叶芽,因此很多雕刻师提前到花区购买不加温的水仙花球。经营水仙花盆景的花农,现在也已开始用不加温的水仙花球制作水仙花盆景。

    一些水仙花生产者已开始把提高水仙花质量作为企业发展的机遇,一方面建立水仙花球生产基地,生产天然优质的水仙花球;另一方面挖掘水仙花球的潜在艺术力,吸收雕刻造型艺术人才,制作水仙花盆景。   



文章来源:漳州水仙花  作者:漳州水仙花  整理日期:2009-5-6
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