漳州水仙花的历史沿革

 漳州水仙花文字记载始于唐睿宗景云元年（公元710年）漳郡别驾丁儒赋《归闲诗》：“锦苑来丹荔，清波出素鳞。芭蕉金剖润，龙眼玉生津，密取花间液，柑芷村上珍……”。通篇叙述漳州四季花果，并以“清波出素鳞”描绘水仙花形态，证实漳州一千三百年前就已出现水仙花。
宋乾道年间（公元1165—1173年），著名诗人许仲启赋诗云：“定州红花瓷，块石艺灵苗。芳苞茁水仙，厥名为玉霄。适从闽越来，绿绶拥翠条。”具体记述了水仙产于漳州及其飘逸风貌。当时，漳州水仙不仅已成了王公贵胄珍玩之物，列入七十二种名件贡物之一，且流播为民间珍贵的馈赠礼品和寺庙供奉佳品。
明景泰年间（1368年—1644年），据龙海蔡坂《张氏族谱》载，其祖上张光惠告老还乡，研就推广水仙阉割繁殖方法进行大面积栽培，漳州水仙始日益繁衍。明隆庆元年（1567年）穆宗宣布取消海澄月港海禁，水仙花开始成为漳州对外贸易的输出商品。
清康熙二十四年（1685年），石码港设立海关，水仙花更是飘香五湖四海，成为大宗的出口商品，远销香港、日本、东南亚、欧美等国家和地区，每年出口量均为数百万粒，最高年份近四百万粒。据英国驻厦门领事馆报告称：“清光绪二十八年，龙溪水仙花头外销168.7万粒；宣统三年达386.7万粒。” 清康熙版《龙溪县志》载：“闽中水仙，龙溪第一。”
民国二十一年，龙溪藉商人陈润生、林主达在香港开办、经营水仙花头商号，依水仙花“宜色宜人、宜早报春”等特点，以“宜春”登记注册商标，此后“宜春水仙”信誉卓著、驰名中外。抗日战争时期，水仙花种植面积及产量锐减，最低年份仅种46亩，产量只有22万粒。建国后，水仙花种植几经起落，从1956年—1976年产量徘徊在20—28万粒左右。
1959年，水仙花作为迎宾花进入首都中南海、人民大会堂、各名胜旅游区；1979年，福建省人民政府指定蔡坂等村为水仙花出口基地，产供销迅猛发展；1980年起，先后在北京、南京、上海、昆明、杭州、广州、深圳、新加坡、香港、澳门等城市、国家、地区展销；1983年，在上海、北京举办水仙花雕刻造型艺术展览，被誉为“有生命的艺术珍品”； 1984年，中央新闻电影制片厂到水仙花故乡――圆山拍摄《凌波仙子》，翌年，上海科技教育制片厂到漳州宾馆，拍摄著名水仙花雕刻师孙水根同志所创作《水仙盆景》；1985年春节，我国南极科学考察队将漳州水仙花带到地球最南端，在中国长城站傲然盛放，芬芳吐艳；1990年，中国邮票发行公司发行T147《水仙花》纪念邮票五枚；1991年，漳州市人民政府、国家旅游局、中国花卉联合会等联合举办“漳州中国水仙花节”。
2002年3月，漳州水仙花取得国家质量监督检验检疫总局原产地标记注册，开创了我国原产地标记注册的花卉品种首例；2002年5月，漳州水仙花标准综合体正式作为福建省地方标准发布实施，并将于2005年底接受验收上升为国家标准。
目前，漳州市水仙花种植面积达9000多亩，占全国产量的80%以上，年产商品花球3500万粒，产品占全国市场90%，年产值5040多万元