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福建漳州:水仙花“主产地”面临严峻挑战
[分类:花卉资讯/水仙花资讯][字号:18px/14px/12px][颜色:]

福建漳州:水仙花“主产地”面临严峻挑战

水仙花绽放于暮冬岁首,冰肌玉骨、亭亭玉立、清香四溢,一向被视为吉祥、美好、纯洁、高尚的象征,漳州历来是全国的水仙花主产区,栽培水仙花历史悠久,早在明景泰年间(公元1450年),漳州九湖镇圆山脚下就有种植水仙花的历史记载,清末就赢得“天下水仙数漳州”的美誉,成为中国水仙花代表品种。1984年,水仙花被定为漳州市市花,1987年被评为中国十大传统名花之一,素有“凌波仙子”的美称。

  得天独厚的自然条件和独特成熟的栽培技术,使水仙花成为漳州花卉产业中的主导产品和特色产品。目前,漳州市栽培水仙花面积约10000亩,年产商品花球约4500万粒,销售产值可达1亿元,带动相关行业发展的产值更是达到4个亿。

  但是,漳州水仙花产业发展至今,由于多方面的因素,水仙花主产区出现了一些阻碍产业发展的不利因素,导致水仙花球质量下降等问题越来越突出。

  加温处理是把双刃剑

  花农对水仙花进行加温处理,在表面上促进了水仙花市场的发展,但是却使其陷入发展的恶性循环。

  上世纪80年代,龙海县委从四川省农业科技中心引进加温技术,是为了增加小水仙花球的花箭数,以解决小球销售困难的问题,挽回花农的损失。这是加温技术积极的一面。漳州水仙文化艺术研究院院长朱振民说:“水仙花在芒种(5月间)收获时只有叶芽,没有花芽。花芽分化的时间是在7月1日左右(漳州产区)。6月下旬至7月上旬对水仙花球进行加温,可以促使花芽分化,增加花箭的数量”。

  但另一方面,加温也引导了消费者片面追求花箭错误观念。根据当时规定,除小球40粒头装的花球加温外,大球不能加温。漳州市水仙花协会会长张文江介绍,小水仙花球主要用于绿化作用,需要花蕾多,加温后催生的花箭就可以满足需求,因此对小球加温的做法没有错。但是大球主要作为礼品和用于雕刻,要求天然优质,花梗粗壮,花朵繁多,花香浓郁,花期较长,一旦加温,就达不到大球的质量标准。

  为了迎合消费者追求花箭的观念,花农加温愈演愈烈,大球也都被纳入加温的行列。甚至花商到花农家中收购水仙花球,也以花箭多寡而论价格,以致没有经过加温的水仙花球很难卖出去。经过加温的水仙花球,花芽增多使花球营养供应不足,势必导致花梗细弱,花期缩短,花苞干瘪,花朵减少,花开不艳,香度淡薄,这直接导致漳州水仙花质量下降。过去的水仙花每箭平均有10朵花,最多有18朵,花期15至20天,花香醇厚。而现在,每箭只有3至5朵花,花期7至10天,花朵细小,花香淡薄。花农也知道加温会降低水仙花的质量,无奈消费者就是上帝,不加温水仙花球卖不出去,生活就没有着落。消费者的追求使得花农们不得不饮鸩止渴,加温行为愈演愈烈,一次不放心就再来一次,层层加码,有的甚至加温到花苞发黄,造成哑花。

  客观环境导致质量下降

  自然气候因素也影响了漳州水仙花的质量。据了解,水仙花适合生长的温度在10℃-20℃之间。在全球气候变暖背景下,我市冬季气温也明显升高。以2010年为例,由于农历新年前出现的反常高温天气,促使水仙花球提前了10天左右开花。这由于异常天气催开的水仙花,质量自然不好。而部分花农为了避免出现提前开花的现象,将水仙花球贮存在冰库,直到销售时才取出,这样,由于花球温差过大容易造成花球腐烂,质量也就谈不上好了。此外,由于暖冬影响,田里还出现小球比例增多,大球减少的现象。

  其次是肥料因素。上世纪80年代初,漳州水仙花种植面积只有500亩,生产基地主施农家肥。当时花农为了保质量,还采用豆饼当基肥。现在我市种植面积达万亩,又有越地种植,农家肥量少,豆饼肥成本又高,这两种肥都很少应用,长期主施化肥致使水仙花球的品质越来越差。

  值得一提的是,还有部分花农只重视眼前利益,以小充大,以次充好。张文江说,有部分花农在包装产品时没按照标准装箱,以小充大,跳级混装,这样消费者以该等级价格买到的水仙花球,实际上并没有达到相应等级标准和质量,直接导致漳州水仙花声誉下降。

  朱振民忧虑地说,漳州之所以成为中国水仙花的主产地,主要是因为漳州水仙花球的质量远远好于其他产地。但是,目前花卉市场竞争十分激烈,其他产地正采取积极措施对水仙花质量和品种进行研究,在水仙花质量上千方百计奋勇直追。尤其是其他水仙花产地多处于漳州以北,冬季气温较低,在当前气候变暖的情况下,水仙花球生长气候条件要比漳州产地好,如今,水仙花“主产地”面临严峻挑战。



文章来源:水仙花批发价格  作者:水仙花批发价格  整理日期:2010-3-28
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