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漳州水仙花史话
[分类:水仙花文化/水仙花历史文化][字号:18px/14px/12px][颜色:]

漳州水仙花学名中国水仙NarciSSUS taze tta Var chinesis,别名天葱、雅蒜、凌波仙子等。石蒜科水仙属,具鳞茎的多年生草本植物。

  中国水仙在我国的栽培应用史,可溯至北宋陈搏(?~989)一首最早吟咏水仙花诗:《咏水仙花》,诗中有“金芝相伴玉芝开”之句,估算至今已有1200年的历史。

  中国水仙的起源也即原产地于何处,尚未定论。一说起源于我国,一说系由意大利传入。宋赵湘《南阳诗注》云:“此花外白中黄,茎干虚通如葱,本生武当山谷间。”宋刘邦直诗:“钱塘昔闻水仙庙,荆州今见水仙花。”可见古代在湘、鄂、越、闽等地就有水仙花。另一说据唐段成式著《酉阳杂俎》称:“柰祗(注:即水仙花)出拂林国(注:今意大利),根大如鸡卵,叶长三、四尺,似蒜,中心抽条,茎端开花六出,红白色,花心赤黄,不结子、冬生夏死。”所写水仙花,是口红水仙的一种,不是中国水仙。但唐时意大利有五次遣使入唐,意大利水仙有可能带进我国。然而遍查全唐诗词,并未见一首吟咏中国水仙之诗歌。唐时记载水仙花是《花史》引唐《开元遗事》说:唐玄宗曾赐杨贵妃之姐虢国夫人红水仙十二盆。红水仙也不是中国水仙。所以唐尚无中国水仙记载。

  漳州水仙的起源据传是出自水仙产地龙海九湖镇蔡坂村,以《张氏族谱》中记载:明景泰年间张光惠在京或在河南汲县为官,告老返乡时在洞庭湖拾得两颗或在江西吉水挖回两颗水仙花,带回繁衍至今。但经实阅《张氏族谱》,蔡坂村原称蔡苑,在圆峤(即圆山)处。是始祖张思林于明正统(1400年)自海澄下楼村迁来,张光惠系第三世,生于明代宗景泰元年(1450年),卒于明嘉靖元年(1522年)。族谱中均无有关水仙花之记载。明万历于若瀛著《广群芳谱》称:“水仙花江南处处有之”,清康熙(1717年)《龙溪县志》:“水仙,岁暮家家互种,土产不给,鬻于苏州。”说明当时龙溪过年家家都互相种植,但品质还很差,只好买苏州的水仙花来种植。但过不到50年,清乾隆(1762年)《龙溪县志》和《漳州府志》载:“水仙名金盏银台,有千叶者名玉玲珑。闽中水仙,以龙溪为第一,载其根至吴越,冬发花,时人争购之。”从土产不给,购于苏州,到苏、浙争购龙溪水仙,是乾坤扭转之变化。

  漳籍学者翁国梁在《水仙花考》(1936年)一书称:漳州水仙花起源有三种来源的可能:

  一是漳州栽培水仙花迄今只有200余年,是漳州侨商余鸣凤,在阿弗利加(注:非洲)见一人有美丽水仙花,归国时索回两颗,回乡培植后散播于圆山一带。二是明末清初,有姓余名明凤者航海遇巨风,漂泊到一荒岛,拾得水仙花种带归漳州,种植于圆山一带。三是传原种拾自海澄县(今龙海市海澄镇)港尾乡。

  从考察全国中国水仙资源得知,中国水仙自上海崇明,浙江嵊泗列岛、舟山、南麂岛、福建霞浦、宁德、平潭以至莆田西罗盘岛等都有自然生长的中国水仙。在普陀山杨枝庵还发现复瓣水仙“玉玲珑”。

  从全国搜集的水仙种质资源进行染色体研究,同功酶测定等系列探讨后确定都属于同一个种——中国水仙。所以认为漳州水仙花来源于沿海岛屿或近海有自然生长中国水仙之处。这与明清两代因“海禁”,蔡坂村祖先从海澄内迁,将水仙花带来种植是吻合的;也与翁国梁考证圆山水仙原种可能来自海澄相一致。

  漳州水仙花在蔡坂村的种植历史如是一世张思林于明正统(1400年)带回种植至今已600年,如是张光惠带回种植也已有500多年。

  漳州水仙在龙海九湖种植环境条件得天独厚,尤其是花农老圃们创造发明的水仙“阉刈”技术,使水仙产业迅速发展,成为全国最负盛名之产地。九湖产的水仙花头硕大,侧鳞茎完美,花多枝繁,清香隽永,加上能雕刻成型,极受人们喜爱。

  从清同治就大宗出口欧美、日本、东南亚各国,至清光绪(1818年)出口值银近五万两(海关两);据统计出口至美国、加拿大等水仙花头有168万粒之多。解放后1965年输出45万粒。改革开放后1983年出口53万粒,创汇45.8万美元;2007年1月一11月统计水仙出口300万美元。现在水仙种植面积已达450公顷,年产水仙花头4000万粒以上。是我国乃至世界最大的中国水仙产区。龙海市九湖镇获得“中国水仙之乡”的美誉。


文章来源:漳州水仙花网  作者:漳州水仙花网  整理日期:2008-12-29
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